La carte du restaurant Chez Gilbert à Cassis

Au cœur de Cassis, face à la mer scintillante, le restaurant Chez Gilbert vous invite à un voyage culinaire en Méditerranée. Notre carte célèbre les saveurs ensoleillées de la région avec une passion pour les produits locaux et les trésors de la mer.

Chaque plat est une ode aux richesses de notre littoral : des poissons fraîchement pêchés aux fruits de mer savoureux, nous travaillons avec des pêcheurs locaux pour vous garantir des produits d'une qualité irréprochable.

Et que serait un repas chez Chez Gilbert sans découvrir notre fameuse bouillabaisse ? Préparée dans le respect de la tradition marseillaise, avec des poissons de roche, un bouillon généreux et parfumé, accompagnée de sa rouille maison, c'est une expérience incontournable pour tous les amateurs de gastronomie provençale.

Pour les gourmands, notre carte se renouvelle au gré des saisons, mêlant inspirations méditerranéennes et créativité. Dégustez un homard bleu rôti, une dorade royale grillée, ou encore une délicieuse assiette de légumes provençaux sublimés par les herbes aromatiques du Sud.

Chez Gilbert, chaque bouchée est une promesse de soleil, de convivialité, et de saveurs authentiques. Venez découvrir ou redécouvrir une cuisine qui sent bon la Méditerranée, dans une ambiance chaleureuse et une vue imprenable sur le port de Cassis.